Кулінарія

Рецепт недорогого печива за кілька хвилин. Показую, як готую розсипчасте печиво на рослинному маслі до чаю

Це один з кращих бюджетних рецептів, коли в будинку не виявилося вершкового масла, сметани, такий рецепт прийде на допомогу. Готується на швидку руку і незважаючи на те, що у складі мінімальний набір продуктів, виходить смачно. Це як ідея, що приготувати до чаю.

Рецепт:

– 1 яйце

– Щіпка солі

– 70 г цукру

– ванілін (1 м)

– 70 мл рослинного масла

– 200 г борошна

1 ч. л. розпушувача (6 м)

Інгредієнти розраховані на один стандартний деко від духовки, якщо Вам треба більше печива, збільште кількість інгредієнтів вдвічі. Вийде два дека.

Змішати яйце, з дрібкою солі, додати ванілін або ванільний цукор.

Всипати звичайний цукор. Добре перемішати.

Додати рослинне масло.

Борошно змішати з розпушувачем і просіяти в тісто. На таку кількість інгредієнтів зазвичай 200 грамів борошна достатньо.

Тісто виходить еластичне і майже не липне до рук. Не треба забивати його борошном.

Тісто можна розкачати в джгут і розрізати на брусочки потрібного розміру.

Я відриваю від тесту порційні шматочки, катаю кульки, вмочую їх однією стороною в цукор. Можна прищипнути один край заготовки і сформувати щось схоже на краплю. Можна залишити круглі. Форма печива на Ваш розсуд.

Викладаємо заготовки на застелений папером для випічки деко. Цукрових стороною вгору.

За бажанням виделкою зробіть візерунок.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.

Час випічки залежить від особливостей Вашої духовки.

Я випікала 10 хвилин на середньому рівні і ще 2 хвилини на рівні, один вище середнього. Стежте, денце рум’янитися швидко.

Печиво виходить розсипчасте і смачне.

Якщо прибрати в пакет буде м’яке.

Приємного чаювання.