Рецепт недорогого печива за кілька хвилин. Показую, як готую розсипчасте печиво на рослинному маслі до чаю
Це один з кращих бюджетних рецептів, коли в будинку не виявилося вершкового масла, сметани, такий рецепт прийде на допомогу. Готується на швидку руку і незважаючи на те, що у складі мінімальний набір продуктів, виходить смачно. Це як ідея, що приготувати до чаю.
Рецепт:
– 1 яйце
– Щіпка солі
– 70 г цукру
– ванілін (1 м)
– 70 мл рослинного масла
– 200 г борошна
1 ч. л. розпушувача (6 м)
Інгредієнти розраховані на один стандартний деко від духовки, якщо Вам треба більше печива, збільште кількість інгредієнтів вдвічі. Вийде два дека.
Змішати яйце, з дрібкою солі, додати ванілін або ванільний цукор.
Всипати звичайний цукор. Добре перемішати.
Додати рослинне масло.
Борошно змішати з розпушувачем і просіяти в тісто. На таку кількість інгредієнтів зазвичай 200 грамів борошна достатньо.
Тісто виходить еластичне і майже не липне до рук. Не треба забивати його борошном.
Тісто можна розкачати в джгут і розрізати на брусочки потрібного розміру.
Я відриваю від тесту порційні шматочки, катаю кульки, вмочую їх однією стороною в цукор. Можна прищипнути один край заготовки і сформувати щось схоже на краплю. Можна залишити круглі. Форма печива на Ваш розсуд.
Викладаємо заготовки на застелений папером для випічки деко. Цукрових стороною вгору.
За бажанням виделкою зробіть візерунок.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин.
Час випічки залежить від особливостей Вашої духовки.
Я випікала 10 хвилин на середньому рівні і ще 2 хвилини на рівні, один вище середнього. Стежте, денце рум’янитися швидко.
Печиво виходить розсипчасте і смачне.
Якщо прибрати в пакет буде м’яке.